Общество

первый женский

Как приготовить пирог из трех продуктов

Автор:

Хозяйки часто сталкиваются с проблемой, как приготовить еду без трат на продукты.
Первый женский нашел рецепт пирога, который можно сделать из ингредиентов, которые точно найдутся хозяйки под рукой. Время предвидения займет всего час.

ДЛЯ ТЕСТ ВАМ ПОНАДОБИТЬСЯ :
Куриные яйца (С1)
2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Кефир
250 гркглмлстак.стол.л.десерт.л.
Пшеничная мука
1 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Растительное масло
70 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Сода пищевая
0.5 грчайн.л.стол.л.десерт.л.
Соль

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Капуста белокочанная

Капусту очищаем от верхних листьев, шинкуем ножом очень мелко или натираем на терке. В миску с капустой добавляем соль, мнем ее руками, чтобы капуста пустила сок. Отставляем миску с капустой в сторону.

Тем временем приготовим тесто. Процесс настолько прост и быстр, что справится даже самая юная хозяйка. В миску вбиваем куриные яйца, вливаем кефир комнатной температуры (кефир лучше взять пожирнее, у меня 3,2 %) и растительное масло, добавляем соль и половинку чайной ложки пищевой соды.

Миксером или ручным венчиком смешиваем ингредиенты до получения однородной по консистенции смеси.

В миску с жидкостью всыпаем просеянную пшеничную муку. Венчиком или миксером еще раз смешиваем ингредиенты, аккуратно
, чтобы мука не разлетелась из миски. Тесто должно получиться как густая сметана по консистенции.

В миску с тестом перекладываем капустную начинку. Сок, оставшийся в миске от капусты, не нужно выливать в тесто, чтобы не сделать его слишком влажным, иначе пирог может плохо пропечься.

Отправляем форму с заготовкой пирога в духовку. Выпекаем пирог около 45 минут. Ориентироваться нужно на работу своего духового шкафа, объем формы и теста, готовность пирога можно проверить деревянной зубочисткой, на выходе она должна быть сухой.

У вас должен получиться румяный капустный пирог.