Кокосовый крем-суп с зеленым горошком
Фото: Pixabay / RitaE
На просторах интернета Первый женский наткнулся на рецепт максимально простого и быстрого крем-супа. В случае, если в вашей в морозилке завалялась пачка зеленого горошка, а в холодильнике стоит недопитое кокосовое молоко, то предлагаем немедленно воспользоваться нашим рецептом.
Ингредиенты:
- 250 гр зеленого замороженного горошка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 мл воды
- 400 мл кокосового молока
- специи
Мелко нарезанные лук и чеснок пожарьте на сковороде. В отдельной кастрюле отварите вместе с водой 250 гр горошка. В конце влейте кокосовое молоко, посолите и поперчите. При помощи блендера сделайте суп-пюре.
Приятного аппетита!