Диетолог Гинзбург рассказал о влиянии дыни на организм человека

Употребление арбуза и дыни неспособно негативным образом сказаться на фигуре, сообщил врач-диетолог Михаил Гинзбур.

По словам специалиста, в этой бахчевой культуре присутствуют молекулы сахарного спирта — эритриты. Они дают приятный вкус, но не усваиваются организмом как сахар.

«Приторная дыня не так вредна, как например, приторный чай, эритриты питают симбиотные бактерии организма», — цитирует специалиста «Газета.ru».

Гинзбур отметил, что в дыне содержится калий, магний, кальций, фосфор, кремний, свободные органические кислоты, пищевые волокна, белки, углеводы и большое количество антикосидантов. Такой состав делает дыню полезной для глаз, костной и иммунной систем, кожи, сердца и мышц.