Здоровье

Стало известно, как домашние заготовки убивают людей

Роспотребнадзор напомнил, что домашние заготовки могут вызвать ботулизм. Такой недуг поражает нервную систему и может привести к летальному исходу.

Специалисты ведомства опубликовали статистику: в 2021 году от ботулизма пострадало 148 человек, из них 22 погибли. За 1-й квартал 2022-го заболевание обнаружили у 20 человек, среди них один погиб. Эксперты пояснили, где можно подхватить опасную болезнь.

Оказывается, возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Поэтому зачастую люди начинают болеть после переизбытка употребления консервов, солений и копчений домашнего производства.

Специалисты ведомства предупредили граждан о том, что не стоит приобретать покупные консервы.

Также эксперты рассказали, что не нужно нарушать рецептуру при приготовлении домашних солений: не уменьшать количество соли, уксуса, не сокращать время тепловой обработки.

Ксения Куркатова

Будучи студентом Российской Академии Народного Хозяйства и Государственной системы (РАНХиГС) проходила международную языковую практику в Японии. Занималась переводом т расшифровкой медиа текстов. В 2021 году окончила Российскую Академию Народного хозяйства и государственной службы по специальности «международная журналистика». Работала корреспондентом в «Московском комсомольце» в отделе происшествий. После МК занимала должность редактора в медиа-холдинге «Правозащитник Инфо».

Последние статьи

Александр Рогов сравнил Алсу «обслуживающим персоналом» из-за наряда на премии

Стилист Александр Рогов в эфире шоу «Обзор луков звёзд» раскритиковал наряд певицы Алсу, в котором…

3 минуты назад

Опозорившийся на шоу Natan назвал себя «примером для мужчин»

Певец Natan (настоящее имя Алишер Мирзохонов) в эфире шоу «Царица» на телеканале «Пятница!» заявил, что…

20 минут назад

Дмитрий Нагиев заявил, что часто ссорился с тещей

Актер и телеведущий Дмитрий Нагиев исполнитель главную роль в картине «Зять», вышедшей в прокат 21…

30 минут назад

Как стильно носить натуральный или искусственный мех в сезоне 2024-2025

Мех всегда придает образу солидность, богатство, роскошь. А еще меховые изделия — это всегда тепло.…

30 минут назад

Отар Кушанашвили признался, что терпеливо переносит сеансы химиотерапии

Телеведущий и журналист Отар Кушанашвили рассказал подписчикам своего Telegram-канала «КАКОВО?! | Отар Кушанашвили | Вся…

38 минут назад

Александр Серов поссорился с Олегом Майами и усомнился в его профессионализме

Певец Александр Серов стал гостем телешоу «Любимые песни», где соревнуются артисты разных поколений. Выйдя на…

46 минут назад