Диетолог Русакова развеяла миф о пользе салатов

Врач-диетолог Дарья Русакова призывает употреблять овощи и фрукты целиком, а не делать из них салаты. По словам специалиста, так быстрее приходит чувство насыщения и сжигаются калории.

Кроме того, есть овощи целиком полезно для жевательного аппарата, сжигания калорий и притока крови.

«Если при его производстве происходит контакт с какими-то железными элементами, это терки, кухонные комбайны, то быстрее идут процессы окисления. Правда, если вы съедите этот салат сразу, то ничего страшного не будет, а вот если будете его хранить долго, то часть витаминов будет потеряна», — приводит слова Русаковой URA.RU.

Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург предупредил о вреде ежедневного употребления сахарных морсов. По словам специалиста, это способно привести к нарушению обмена веществ, а затем последуют ожирение, сахарный диабет, и гипертония.