Терапевт Трускова заявила, что вчерашний чай плохо влияет на нервную систему

Заваренный чай при длительном нахождении в чайнике теряет все свои полезные вещества под воздействием воздуха и тепла. Об этом сообщила врач-терапевт Елена Трускова.

В беседе с изданием «Доктор Питер» она отметила, что напиток, который долго простоял в теплом помещении, изменит свои вкусовые свойства. Такая заварка накапливает в себе алкалоид гуанин. Он является опасным для здоровья.

В последствии гуанин превращается в гаунидин. Это вещество может негативно влиять на нервную систему человека. Трускова отметила, что чай лучше пить через 10 минут после приготовления. Полезные свойства сохраняются в нем не более получаса. Также, чай не стоит заваривать крутым кипятком.

Ранее нутрициолог и доктор интегративной медицины Диана Заверюха заявила, что сохранение молодости организма во многом зависит от нашего питания. По словам эксперта, необходимо выстроить свою линейку питания и сформировать здоровый рацион. Она перечислила продукты, которые следует исключить, чтобы отсрочить старость.