Диетолог Павличенко назвала кратковременное вегетарианство полезным для организма

Диетолог Светлана Павличенко сообщила, что кратковременное вегетарианство, которого многие люди придерживаются в пост, полезно для здоровья. Об этом она рассказала в беседе с «Лентой.ру».

Эксперт отметила, что употребление большого количества животного белка связано с высокой смертностью от заболеваний сердца. Именно поэтому рекомендуется заменять животные белки на растительные.

«Важно понимать, что метаболизм каждого человека уникален. С другой стороны, известны основные проблемы современного типа питания, которые лежат в основе многих хронических заболеваний. Это избыток животных продуктов, сахара, соли и резкий недостаток пищевых волокон, а вместе с этим биоактивных веществ, витаминов и микроэлементов», — сообщила Павличенко.

Диетолог подчеркнула, что если у человека нет дефицита витамина В12, железа и цинка, то он может соблюдать кратковременную вегетарианскую диету. Она не приведет ни к каким осложнениям.

Ранее врач Файнзильберг опроверг влияние запаха духов на развитие психического расстройства. Подробности читайте в нашем материале.