Нутрициолог Микитюк объяснила, почему белый рис может навредить здоровью
Блюда из риса пользуются популярностью у россиян. Однако, все чаще нутрициологи и диетологи советуют отказаться от белого риса и заменить его на бурый.
Нутрициолог Людмила Микитюк в беседе с sport-express рассказала, почему этот продукт может нанести вред здоровью. Она сообщила, что очищенный рис обладает высоким гликемическим индексом. Это значит, что поедание риса существенно увеличивает уровень глюкозы в крови. Именно этот факт делает кашу запрещенной для людей с диабетом.
Кроме того, рис калорийный. Его часто употребляют с другими продуктами, например сахаром, жирным мясом, маслом. Все это увеличивает калорийность продукта. Поэтому эксперт не рекомендует часто употреблять рис.
При этом, шлифованный рис не принесет организму особой пользы. Он содержит мало клетчатки и не несет в себе необходимых для человека элементов.
Ранее уролог Дорошенко заявил, что потеря аппетита и отеки указывают на болезни почек. Подробности читайте в нашем материале.