Диетолог Гинзбург рассказал о главной ошибке в питании пенсионеров
Пожилые люди часто отказываются от многих продуктов, необходимых им для здоровья. Об этом рассказал диетолог Александр Гинзбург в интервью «Москве 24».
В частности, по словам врача, пенсионеры не едят фрукты, рыбу и творог. В последнем, к примеру, содержится кальций, который помогает поддерживать здоровье костей.
«Существует термин – мальнутриция, то есть недостаточное потребление жизненно важных питательных веществ. Такое поведение, конечно же, снижает продолжительность жизни, делая более вероятным всевозможные заболевания, в том числе и возрастные», — пояснил медик.
Гинзбург рекомендует пожилым людям выпивать два стакана кефира, ряженки или айрана и съедать два фрукта на выбор в день. Недельное меню должно включать не менее пяти блюд, состоящих из бобовых, и трех – из жирной морской рыбы. Помочь подобрать рацион может лечащий врач на основе результатов анализов, которые показывают, какие нутриентов не хватает организму.
Ранее диетолог Соломатина назвала самый полезный орех для пожилых.