Фото: Freepik/@ azerbaijan_stockers
Бульон из костей помогает улучшать работу ЖКТ и способствует укреплению костей и суставов. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева в своем блоге.
Эксперт пояснила, что происходит это благодаря коллагену и минералам в составе супа.
«При длительной варке трубчатых костей и хрящей коллаген растворяется с образованием глютина и желатина. Они усваиваются в желудке в виде аминокислот и коротких пептидов», — уточнила медик.
Помимо этого, костный бульон помогает организму восстановиться после ОРВИ, отравлений и благотворно влияет на слизистую желудка. Несмотря на пользу, блюдо можно не всем. Противопоказано оно детям до двух лет и пациентам с обострением панкреатита, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, подагрой, повышенной секрецией желудка, заболеваниях почек и мочевых путей.
Ранее стало известно, что Анастасия Волочкова лечит свои суставы бульоном из коровьих копыт.
На известном пляже Леблон в Рио-де-Жанейро произошло ЧП. Группу туристов, отдыхавших на песчаном берегу, накрыла…
Во время жаркой погоды многие водители испытывают затруднения из-за недостаточного понимания того, как правильно использовать…
Более пяти тысяч иностранных туристов планируют посетить горнолыжный курорт "Роза Хутор" к концу 2024 года,…
Картофель, по мнению акушер-гинеколога Ниту Баджекал, часто необоснованно считают вредным для фигуры продуктом. В выступлении…
Российская певица Юлия Савичева рассказала, каким людям не изменяют партнеры. Подробностями она поделилась в беседе…
По результатам первого полугодия 2024 года "Пятый канал" занял третье место в рейтинге российских телевещателей,…