Здоровье

PNAS: частое употребление жареного может повышать риск появления депрессии

Ученые из Чжэцзянского университета обнаружили взаимосвязь между потреблением жареноц пищи и депрессией. Результаты исследования опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Ученые отметили, что в процессе жарки может изменяться состав пищи, а также начинают выделяться опасные химические вещества. Одним из них является акриламид. Он образуется при жарке продуктов, богатых углеводами, например, картофеля.

Исследования показали, что большая концентрация акриламида в организме связана с риском неврологических расстройств, ожирения и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Ученые, проведя исследование более 140 тысяч человек, выявили, что те, кто регулярно употребляет в пищу жареное, склонны к расстройствам психики, нежели люди, придерживающиеся здорового питания.

Ранее «Первый женский» сообщал, что звезда комедии «О чем говорят мужчины» и участник «Квартета И» Ростислав Хаит впервые стал отцом. Подробнее — в материале.

Оксана Маслова

Журналистика мне стала нравиться еще со школьной скамьи: я любила оформлять стенгазеты о жизни школы и класса, писала заметки в местные СМИ. В студенческие годы состояла в кружке журналистики. Люблю всегда быть в курсе текущих событий и делиться интересными новостями с другими.

Последние статьи

Художник Каттелан назвал работу с бананом на скотче за 6 млн долларов провокацией

Итальянский художник Маурицио Каттелан, автор известной инсталляции «Комедиант», представляющей собой банан, приклеенный скотчем к стене,…

5 часов назад

Билли Айлиш стала главной артисткой 2024 года по версии Apple Music

Билли Айлиш была признана главной артисткой 2024 года по версии музыкальной платформы Apple Music, став…

5 часов назад

Гуф сделал предложение своей девушке во время выступления в Москве

Рэпер Гуф сделал своей девушке предложение прямо во время выступления в московском клубе. Об этом…

6 часов назад

Четвертая жена Александра Цекало спровоцировала слухи о расставании с шоуменом

Четвертая жена Александра Цекало, с которой он заключил брак в 2019 году в США, вызвала…

7 часов назад

Невестка Валерии рассекретила, что может родить в апреле 2025 года

Невестка певицы Валерии поделилась предполагаемой датой родов и сроком своей беременности. Лиана, жена сына артистки…

7 часов назад

Белла Хадид призналась, что не мечтала о модельной карьере

Американская супермодель Белла Хадид шокировала публику неожиданным признанием о своей жизни. Об этом она рассказала…

7 часов назад