Вкус салата «Цезарь» изменится из-за запрета на ввоз в РФ одного ингредиента
Фото: Unsplash / Автор: Eduardo Soares
В России возник дефицит консервированного анчоуса из-за введенных против страны санкций. В связи с этим российские рестораторы приняли решение изменить рецептуру популярного салата «Цезарь», пишут «Ведомости».
До августа нынешнего года анчоусы поставлялись в Россию из Италии. Однако после введения запрета на ввоз готовой продукции из рыбы и морепродуктов из недружественных стран все запасы анчоусов у поставщиков закончились.
«Возможно, общепиту придется закупать готовые соусы для «Цезаря», что может сказаться на вкусе блюд», – отмечает источник.
Ранее научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд заявил, что на ноябрьских праздниках в Москве ожидается ухудшение погоды. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».