Диетолог Баранова сравнила веганство с нарушением пищевого поведения
В связи с популяризацией тренда на здоровый образ жизни растет и число тех, кто осознанно отказался от мяса, рыбы, молочных продуктов. Еще несколько лет назад французская киноактриса Брижит Бардо говорила, что если бы каждый из нас должен был убить собственными руками животное, которое пойдёт в пищу, то миллионы стали бы вегетарианцами.
«У меня заметно улучшилось здоровье и укрепилась иммунная система, я гораздо легче себя чувствую, и мои мысли тоже стали гораздо легче и радостнее. В целом я точно стала счастливее», — говорит вегетарианка со стажем более 15 лет.
Конечно, каждый сам вправе выбирать, есть ему мясо, молочные продукты или отдавать свой выбор в пользу альтернативных продуктов. Однако дети не могут самостоятельно выбрать, что им есть, за это ответственность несут родители. И иногда так случается, что некоторые фанатики-вегетарианцы сажают на такое питание детей и не дают им возможности сбалансированно питаться. Зачастую это приводит к смертельным последствиям.
Так, недавно все социальные сети, новостные порталы трубили о том, что в сибирском городе веганы заморили дочь голодом. В рационе ребенка были только овощи, фрукты и «живые масла». В рацион малышки не попали необходимые для организма ребенка мясо, рыба, яйца, молоко. Такой подход родители объяснили тем, что якобы у девочки была непереносимость белка и проблемы с желудком, сообщает портал ammiac.com. Отметим, хроническое расстройство питания привело к анемии и отставанию в развитии. Самое странное, что родители не считают себя виноватыми. И думают, что на это повлияло все что угодно, но не питание.
Диетолог и нутрициолог Екатерина Баранова отметила, что прежде всего свобода выбора и здоровое пищевое поведение — залог успеха.
«Хочу сгущенку, значит, съем сгущенку, хочу рыбу или курицу, значит, и ее съем», — подчеркнула Екатерина.
Диетолог отметила, что прежде чем переходить на такое питание, нужно сдать анализы, проконсультироваться с врачом, безопасно ли это. Потому что людям с заболеваниями щитовидной железы (гипотиреоз, гипертиреоз, АИТ, ДТЗ) такие эксперименты проводить ни в коем случае нельзя. Это опасно для их жизни. А несоблюдение правил лечения заболевания может привести к ухудшению здоровья.
«Если вы хотите ограничить потребление мяса или рыбы, есть один лайфхак, который также помогает не переедать: перед основным приемом пищи съесть овощи. Это может быть либо салат из свежих овощей и зелени, либо запеченные овощи», — говорит Екатерина Баранова.
Диетолог также возразила, что такие диеты — это взрослый осознанный выбор, а для развития детей необходимы те микроэлементы, которые есть в животной продукции.
Добавим, всемирная организация здравоохранения рекомендует вводить в прикорм младенцев мясо, начиная с восьми месяцев. К этому времени истощаются запасы железа в организме ребенка, а только грудное молоко или смесь восполнить их уже не может. А недостаточность питания связана с 45 % смертельных случаев среди детей, констатирует ВОЗ.
Ранее «Первый женский» рассказал о самых модных аксессуарах для волос, которые должны быть у каждой. Подробнее — в материале.