Какой чай полезнее для женщин: зеленый или черный
Чай — один из самых популярных напитков почти во всех странах. Мы ежегодно можем видеть на полках магазинов все более новые сорта чая, однако черный и зеленый чай на протяжении долгих десятилетий остаются самыми востребованными. Но и между ними выбрать бывает не так просто, особенно тем женщинам, которые заботятся о своем здоровье. «Первый женский» выяснил, какой чай полезнее для женщин — черный или зеленый.
Состав
Рассмотрим состав черного чая. Он богат следующими веществами:
- катехины (3-10%);
- теафлавины;
- флавоноиды;
- аминокислоты;
- метилксантины;
- углеводы;
- белки.
Состав зеленого чая выглядит следующим образом:
- катехины (30-40%);
- флавины;
- аскорбиновая кислота;
- теанин;
- другие аминокислоты;
- метилксантины;
- углеводы;
- минеральные вещества.
Считается, что зеленый чай все же полезнее черного, так как он подвергается меньшей обработке, и потому в нем сохраняется большее количество полезных аминокислот, витаминов и катехинов.
Черный чай содержит все эти вещества в меньшем количестве, но зато у него выше содержание полезных теафлавинов и теарубигинов, которые образуются в процессе обработки. Эти вещества защищают организм от онкологических процессов, воспалений и регулируют уровень холестерина. А еще в черном чае больше кофеина, который стимулирует центральную нервную систему, заряжает энергией и улучшает настроение.
Черный чай
Черный чай подвергается длительной ферментации, поэтому у него более насыщенный цвет и яркий вкус. Он ценится за следующие свойства:
- защищает клетки организма от повреждений за счет высокого содержания флавоноидов;
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- поддерживает в норме артериальное давление;
- регулирует процесс пищеварения и смягчает боли в желудке;
- согревает замерзший организм.
Зеленый чай
Зеленый чай на производстве не проходит этап окисления, поэтому у него сохраняется натуральный цвет, а вкус менее насыщенный, но зато более свежий. Зеленый чай обладает следующими качествами:
- защищает организм от свободных радикалов и предупреждает различные заболевания благодаря катехинам;
- поддерживает здоровый вес и метаболизм;
- успокаивает нервную систему;
- освежает.
При беременности
Теперь рассмотрим, какой чай полезнее при беременности. Специалисты утверждают, что черный чай полезен для будущих мам своим противовоспалительным действием. Он хорошо бодрит организм, но не перевозбуждает нервную систему. А еще черный чай хорошо успокаивает и снимает стресс. Правда, во время беременности нужно соблюдать несколько правил по употреблению черного чая:
- напиток не должен быть крепким, меньше 1 ч. л. заварки на стакан кипятка;
- перед употреблением его следует остудить до такого состояния, чтобы он не обжигал;
- заварка всегда должна быть свежей;
- выпивайте максимум 4 чашки в день. Если есть отеки, то прием лучше сократить до 2 кружек.
Зеленый чай тоже очень полезен при беременности. Он устраняет симптомы тяжести и метеоризма, смягчает признаки токсикоза, предупреждает отеки, дубильные вещества укрепляют сосуды, а танин выводит из организма вредные вещества.
Однако вреда зеленый чай причиняет больше, чем черный. Дело в том, что при его злоупотреблении слабее усваивается фолиевая кислота — самый важный элемент для будущего ребенка. Также при частом употреблении зеленого чая будущая мама может заметить за собой учащенное сердцебиение. Могут наблюдаться и нарушения в работе печени. Но это не значит, что зеленый чай совсем нельзя пить при вынашивании ребенка — в небольших порциях он принесет только пользу. При его употреблении соблюдайте следующие правила:
- выпивайте максимум две кружки в день;
- не употребляйте чай в пакетиках, а отдавайте предпочтение натуральным листьям;
- заваривайте максимум 5 листочков на порцию;
- выпивайте напиток за 40 минут до еды.
Для похудения
Ни один чай не поможет похудеть, если вы продолжите питаться несбалансированно и откажетесь от физической нагрузки. Но если вы все же поддерживаете здоровый образ жизни и хотите сбросить лишний вес, то лучше отдавать предпочтение зеленым сортам, а также некоторым другим видам чая. Вот несколько вариантов:
- Зеленый чай.
Содержащиеся в нем катехины ускоряют метаболизм и снижают уровень инсулина, что способствует уменьшению жировых отложений.
- Малиновый.
Чай из листьев малины помогает снижать уровень гормона липогенеза, который непосредственно участвует в процессе образования жировых клеток.
- Имбирный.
Чай из корня имбиря ускоряет метаболизм и снижает аппетит.
- Зеленый кофе.
Листья зеленого кофе богаты хлорогеновой кислотой, которая снижает уровень глюкозы и ускоряет метаболизм — все это способствует снижению веса.
- Из листьев гуараны.
Содержащийся в составе этого продукта гуаранин ускоряет процесс метаболизма и устраняет голод.
Прежде чем включать в рацион один из видов чая, проконсультируйтесь с диетологом.
Какой полезнее
Таким образом, для женского организма полезен как черный, так и зеленый чай. Черный принесет меньше вреда, если женщина вынашивает ребенка, а зеленый полезнее, если дама решила похудеть. Черный чай больше подойдет для согревания в холодное время и для заряда бодрости, который женщина может получить за счет большого содержания кофеина. Зеленый же чай лучше освежит в жару и поможет быстрее успокоиться при стрессе.