Инженер Роман Кучеров заверил, что микроволновки не вызывают развитие рака

Микроволновки не вызывают развитие рака, заверил инженер лаборатории теоретической и прикладной нанотехнологии Государственного университета просвещения Роман Кучеров. Об отсутствии связи между использованием этого бытового прибора и возникновением онкологических заболеваний он высказался в беседе с NEWS.ru.

Кучеров подтвердил, что при таком способе разогревания еда теряет часть питательных веществ. Однако, по его словам, подобные процессы происходят при любой термической обработке.

Микроволновые печи функционируют за счёт генерации высокочастотных электромагнитных волн, которые заставляют молекулы воды и жиров вибрировать, пояснил Кучеров. Эта вибрация выделяют энергию, которая превращается в тепло, что и разогревает пищу.

«Из-за этого возникли утверждения, что микроволновка уничтожает витамины и минералы, провоцируя образование радикалов, повреждающих клетки организма. Но излучение в микроволновке не такое мощное, чтобы повредить клеточную структуру, в отличие от, например, рентгена. Так что, микроволновки не вызывают рак. Это миф», — добавил инженер.

Ранее стало известно, что в Госдуму внесут законопроект о покупке российского автомобиля на материнский капитал. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».