Сотрудники Университета Эдит Коуэн провели исследование, в ходе которого выявили, что нитраты растительного происхождения несут пользу для здоровья человека. Об этом сообщает портал MedicalXpress.
Врачи отметили, что нитраты из растительной пищи способны укрепить организм, в то время как нитраты из животных продуктов повышают смертность или тяжёлых заболеваний.
Нитраты содержатся в свекле, листовой зелени, мясе и питьевой воде.
В ходе исследования учёные проанализировали рацион питания и состояние здоровья 52 тысяч добровольцев. Результаты показали, что при умеренном и высоком потреблении нитратов растительного происхождения летальный исход из-за рака и болезней сердечно-сосудистой системы снижался на 14-24 процента.
При этом более высокое потребление нитратов из животной пищи повышало риск развития онкологии и в среднем на 17%. Нитраты, содержащиеся в питьевой воде повышали риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.
При попадании в организм нитраты могут превращаться в оксид азота. Это вещество улучшает кровоток и снижает кровяное давление. Также они могут превратиться в канцерогены, вредные для организма в большом количестве.
Ранее «Первый женский» сообщал, что Врач Солнцева рассказала, как редиземноморская диета улучшает качество сна. Подробнее — в материале.
Вышел новый трейлер сериала "Преступление и наказание" от "Кинопоиска". Об этом сообщает "Российская газета". Сюжет…
Российская певица Нюша спровоцировала слухи о романе с бизнесменом Эдуардом Стерликовым. Об этом пишет peopletalk.ru.…
Председатель комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков спрогнозировал значительное снижение цен на жилье в…
Многие артисты юмористического шоу Comedy Club переросли его формат. Об этом заявил продюсер Иосиф Пригожин…
Первый снег в Москве может выпасть в начале октября. Об этом телеканалу «360» сообщил синоптик…
Самое выгодное время для отдыха в Египте по системе «все включено» - конец ноября и…