Эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова в беседе с изданием «Москва 24» рассказала о том, как правильно замораживать ягоды и овощи.
Первым делом, отметила специалист, продукты стоит тщательно промыть и обсушить.
«В плане овощей надо учитывать, что вы потом будете с ними делать. Например, если я собираюсь готовить рагу из перца, то режу и потом замораживаю. Если планирую их фаршировать, замораживаю целыми», — добавила эксперт.
Ольга Воронова обратила внимание, что для заморозки стоит использовать пакеты или контейнеры, которые будут удобны для морозилки. Они не должны сильно мять продукты и препятствовать вытаскиванию их из морозилки.
Замороженные ягоды и овощи стоит хранить не более двух лет. После этого под воздействием низких температур они начинают терять полезные вещества. Также может измениться структура продукта.
Ранее «Первый женский» сообщал, что врач-диетолог Татьяна Залетова рекомендует в день съедать не более 300 граммов мороженого из-за его калорийности. Подробнее — в материале.
Актриса Катерина Ковальчук призналась, что испытывает сильные чувства к своему мужу, юмористу Гарику Харламову, и…
Певец Филипп Киркоров порадовал журналистку Ксению Собчак оригинальным подарком на пятую годовщину ее свадьбы с…
В российский прокат выходит новая экранизация романа Александра Дюма «Граф Монте-Кристо», как сообщается в графике…
В Москве стартовали съемки психологического триллера Марюса Вайсберга «Вниз». Информацию передает издание «7дней.ру». Известно, что…
Компания Disney объявила дату выхода фильма «Дэдпул и Росомаха» в онлайн-прокате. Ленту можно будет увидеть…
Российские туристы все чаще выбирают поездки в Латинскую Америку с пересадками в Эфиопии. Об этом…