Врач-гастроэнтеролог Евгения Зарубина рассказала «Газете. Ру», чем опасно частое употребление горячих напитков и еды. По словам медика, пища и напитки высокой температуры могут привести к различным патологическим изменениям пищеварительной системы.
Доктор обратила внимание, что от горячей еды в первую очередь страдает ротовая полость. На сосочках языка имеются вкусовые и терморецепторы. При слишком горячей пище терморецепторы подавляют вкусовые, а со временем и сми теряют чувствительность.
«Также при высокой температуре потребляемой пищи клетки эпителия погибают, а это чревато развитием ожога пищевода и желудка», — предупредила врач.
По словам Евгении Зарубиной, при проглатывании горячей пищи, помимо неприятных ощущений появляются рубцовые изменения. Вызванные таким образом раны пищевода заживают длительный срок. Также слишком горячая еда может привести к обострениям хронических заболеваний пищевода и желудка.
Врач отметила, что пища не должна быть слишком холодной или слишком горячей.
«Самая оптимальная температура пищи для организма 40-42 градуса. Это чуть выше температуры внутренних органов, при ней лучше всего работает ферментная система», — добавила гастроэнтеролог.
Ранее «Первый женский» сообщал, что стилист Беднякова назвала шляпу лучшим головным убором на лето. Подробнее — в материале.
«Кинопоиск» представил первый трейлер детективного сериала «Прометей», посвящённого загадке пропавшего пассажирского самолёта. Об этом сообщает…
Солист группы «Иванушки International» Кирилл Андреев на открытии караоке «Русское Радио» в клубе BIRDS by…
По словам турэксперта Дмитрия Арутюнова, осень — отличное время для отдыха на Черном и Средиземном…
Туристка из Саратова Галина Яценко поделилась своими впечатлениями от отпуска в Крыму в бархатный сезон.…
Нутрициолог Лариса Никитина в беседе с Life рассказала, что некоторые овощи и фрукты помогут защитить…
В интервью РИА Новости вице-президент Ассоциации туроператоров России Тарас Кобищанов отметил, что одним из основных…