Биолог Абдуллаева посоветовала хранить еду в стеклянной или эмалированной посуде

Не все виды посуды подходят для хранения пищевых продуктов. Об этом в разговоре с изданием life.ru заявила доктор биологических наук Асият Абдуллаева.

По ее словам, пластиковые контейнеры не являются лучшим вариантом для хранения пищевых продуктов, особенно горячих, только что приготовленных блюд. При нагревании пластик может выделять химические вещества, которые представляют опасность для здоровья.

Абдуллаева отметила, что лучше всего выбирать посуду из стекла и керамики. Эти материалы не вступают в реакцию с пищей и не выделяют вредных веществ. Кроме того, емкости для хранения пищевых продуктов должны иметь плотно закрывающуюся крышку, чтобы предотвратить попадание воздуха и бактерий.

Ранее диетолог Хобсон заявил, что свекла отлично борется с гипертонией и анемией. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».