Диетолог Дианова рассказала, какую выпечку можно есть при грудном вскармливании
Принято считать, что молоко матери — самое полезное питание для ребенка. Это не просто способ получения пищи для младенца: оно способствует полноценному физическому, интеллектуальному и эмоциональному развитию. Это полноценный рацион и защита малыша от болезней.
Еда
Исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог 1 категории Нурия Дианова рассказала читателям «Первого женского» о ключевых продуктах, которые необходимы для кормящей мамы и малыша.
Белки: мясо, птица, яйца, рыба, молочные продукты, бобовые, орехи и семена.
Жиры: жирная рыба, льняное масло, льняное семя, чиа, грецкие орехи, авокадо, нерафинированные растительные масла.
Углеводы: цельнозерновые продукты, овощи и фрукты, ягоды, бобовые и орехи.
Клетчатка: овощи, фрукты, ягоды, бобовые, салаты листовые, зелень.
Важно, что если вы какой-то из продуктов не употребляли до беременности, то не стоит вводить его в рацион.
Быстрый способ приготовления
Врач отметила, что кормящим мамам не рекомендуется есть пищу подряд три дня, даже если она хранится в холодильнике — есть высокий риск отравиться.
Нурия Дианова советует: лучше готовить еду только на сегодняшний день. К примеру, сегодня у вас мясо (курица) и овощи (кабачок). А завтра у вас те же овощи, но томаты. И то же мясо, но говядина.
Увлекание новыми продуктами — залог аллергии у малыша.
Более того, в рационе кормящей мамы должна быть рыба. В том числе и жирная — лосось.
Гарнир из круп или макарон твердых сортов пшеницы готовим по немногу и добавляем для полноценности приемов пищи.
Тогда назревает вопрос, как при таком бешеном ритме жизни еще и успевать себе готовить каждый день разные блюда? Ответ очень прост. Скороварка упростит, убыстрит взаимодействие во время кормления. Она закроет большинство вопросов.
Скороварка — быстрый способ готовки
Более того, есть специальные силиконовые формочки для скороварки. В них можно приготовить омлет на завтрак или ПП-шарлотку.
В основе шарлотки яблоки, а их можно кормящим, так как они менее аллергичны.
К примеру, можно взять 2/3 нутовой муки, 1/3 пшеничной муки, добавить бананы, дробленные финики, чернослив и яблоки.
Если до беременности вы не готовили с нутовой мукой, то замените ее на любую другую растительную муку, с которой вы уже знакомы.
В конце можно добавить пару ложек мягкого творога и посыпать голубикой или другими сезонными фруктами или ягодами.
Грудное молоко является лекарством для новорожденных малышей. Женщину в этот период жизни можно сравнить с «комбинатом питания». От того, какие ингредиенты поступают в него, какие они по качеству зависит и готовая продукция, то есть молоко. Именно поэтому мамочкам важно питаться правильно и соблюдать все правила питания.
Ранее «Первый женский» рассказал, как подготовить ребенка к первому классу. Подробнее — в материале.