ОСН: полба, амарант и киноа входят в число самых полезных круп

Крупы являются источником медленных углеводов, которые обеспечивают длительное чувство сытости и не приводят к набору лишнего веса. Эксперты Общественной Службы Новостей перечислили самые полезные из них.

Одной из самых полезных круп является полба, заверили эксперты. Это очень древний злак, богатый клетчаткой, белком и витаминами группы В. Полба помогает регулировать уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и улучшает пищеварение.

Также в топ полезных круп вошла гречка. Это безглютеновая крупа, богатая железом, магнием и антиоксидантами. Гречка помогает улучшить кровообращение, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и укрепить иммунную систему.

Кроме того, эксперты рекомендуют включить в рацион амарант, которая богата белком, клетчаткой и минералами. Амарант помогает снизить уровень холестерина, улучшить пищеварение и укрепить кости. Много кальция, железа, фосфора и около 20 типов аминокислот содержится в киноа, за что ее особенно любят вегетарианцы.

Ранее депутат Гусев предложил сделать оплачиваемым выходным День знаний для родителей. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».