Здоровье

Врач Дианова: употребление картофеля полезно для нервов

Многие люди отказываются от употребления картофеля, считая его вредным продуктом. На деле же, в нем множество полезных веществ, рассказала диетолог Нурия Дианова в интервью «Радио 1».

Так, калорийность этого овоща составляет 77 ккал и 2 грамма белка на 100 грамм. Кроме того, в нем содержатся железо, витамин B1 и ниацин, полезный для нервной системы. Помимо этого, в картофеле есть полезный для сердца калий.

«Картофель — второй хлеб. В каких-то моментах картофель даже лучше хлеба, правда. Если в хлебе углеводов 40–60 г на 100, то в картошке всего лишь 16–17 г. Картофель выгоден для людей с сахарным диабетом. Для работы мозга», — говорит эксперт.

Лучше всего овощ варить или запекать, ведь именно в этом виде он подходит для контроля веса и сахара в крови. Жареный и пюре более вредные, так как выше по ГИ.

Картофель относится к щелочным продуктам, которые восстанавливают микрофлору кишечника после алкогольного отравления, борются с изжогой. Также в кожуре много витамина С, что делает его идеальным помощником в поддержании иммунитета.

Ранее врач Журавлева рассказала, что мясной клей в составе продуктов сильно вредит здоровью. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».

Мария Черных

Окончила филологический факультет Брянского государственного университета им. Петровского. Работала ведущей новостей и автором в региональном издании. Люблю то, что делаю, и с радостью делюсь последними новостями с читателями.

Последние статьи

Катя Гордон осудила Муцениеце за «крокодильи слезы» из-за судов с Прилучным

Звёздный адвокат Катя Гордон осудила Агату Муцениеце за «крокодильи слезы» после судов с Павлом Прилучным.…

39 минут назад

Басков и Киркоров лишены званий народных артистов Украины

Николай Басков и Филипп Киркоров лишились званий народных артистов Украины. Соответствующий указ подписал президент страны…

45 минут назад

Маша Распутина заявила, что ей предлагали купить звание заслуженной артистки

Певица Маша Распутина выступает на сцене с 1980-х годов. Однако за это время артистке так…

54 минуты назад

Полина Гагарина отдала семилетнюю дочь Мию в музыкальную школу

Певица Полина Гагарина рассказала о намерении ее дочери Мии пойти по стопам звездной мамы. Теперь…

1 час назад

Певец Александр Буйнов сравнил себя с кобелем

Певец Александр Буйнов впервые за долгое время вышел в свет. Стоя на сцене, исполнитель хита…

2 часа назад

Визажист Гридасова: Золотые, серебряные, бронзовые тени сделают образ роскошным

Макияж — важная часть образа на любое мероприятие. Он подчеркивает наши глаза, губы, скулы. Делает…

4 часа назад