Врач Соколова: после 40 количество красного мяса в рационе нужно сократить

Нутрициолог Софья Соколова рассказала «Газете. Ру» о необходимости изменения рациона после 40 лет. По словам эксперта, к 40 годам большинство людей уже имеют различные хронические заболевания, поэтому в этом возрасте важно пересмотреть свои пищевые привычки.

Например, стоит отказаться от соусов и вдвое уменьшить потребление красного мяса.

«Замените майонез и соусы на масла холодного отжима. Почему это важно? Трансжиры и канцерогены, содержащиеся в промышленно переработанных соусах, способствуют развитию атеросклероза, ухудшению иммунитета и даже повышают риск развития диабета», — пояснила врач.

София Соколова добавила, что масла холодного отжима богаты Омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов.

Также снижение количества красного мяса позволит сократить риск развития онкологии.

Нутрициолог обратила внимание, что после 40 лет не стоит часто употреблять жареную и жирную пищу. Лучше отдать предпочтение едес,приготовленной на пару или тушеной. Это позволит снизить риски ожирения и снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Ранее «Первый женский» сообщал, что фитнес-эксперт Каневский посоветовал пить витамины после консультации врача. Подробнее — в материале.