Врач Солнцева: варенье противопоказано людям с сахарным диабетом

Фото: freepik.com

Старший научный сотрудник лаборатории иммунологии Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева в эфире «Радио 1» заявила, что некоторым категориям людей категорически запрещено употреблять варенье. К таким доктор отнесла диабетиков и лиц с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Варенье из кислых плодов, пояснила врач, негативно сказывается на слизистой желудка и кишечника. Частое его употребление может привести к обострению болезни и ухудшения самочувствия.

Также доктор предупредила о риске возникновения аллергических реакций.

«Если это варенье из кислых плодов, которое содержит органические кислоты, то его нежелательно людям, страдающим желудочно-кишечными расстройствами: гастритом, язвами, потому что кислые сорта варенья могут раздражающе подействовать на слизистую желудка. Ну и аллергические реакции никто не отменял», — сказала Солнцева.

Доктор подчеркнула, что варенье не является источником витаминов, поскольку большая часть микроэлементов исчезает во время его приготовления, либо перекрывается большим количеством сахара.

Ранее «Первый женский» сообщал, что Прохор Шаляпин пожаловался на нехватку денег для строительства дома. Подробнее — в материале.

Оксана Маслова

Журналистика мне стала нравиться еще со школьной скамьи: я любила оформлять стенгазеты о жизни школы и класса, писала заметки в местные СМИ. В студенческие годы состояла в кружке журналистики, хоть и обучалась совершенно другой профессии. После окончания ВУЗа работала в пресс-службе организации, сотрудничала с муниципальными и региональными СМИ. Люблю всегда быть в курсе текущих событий и делиться интересными новостями с другими.