Доцент кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Университета РОСБИОТЕХ Елена Литвинова в беседе с «Газетой. Ру» рассказала о том, что многие россияне ошибочно считают фермерские продукты наиболее полезными из-за высоких органолептических показателей.
Биолог обратила внимание на возросший в последнее время тренд на эко-, био- и органические продукты. Елена Литвинова отметила, что «натуральность» таких продуктов сильно переоценена.
«Промышленное производство обеспечивает ежедневную стабильность качества и безопасности партии от партии к партии с акцентным вниманием на стоимостные показатели и сроки хранения, поэтому мнение о более высоком качестве фермерских продуктов переоценена», — отметила она.
Чтобы правильно выбрать продукцию фермерского производства, биолог порекомендовала обращать внимание на состав, длительность хранения продуктов и регион их производства.
Ранее «Первый женский» сообщал, что синоптик Вильфанд заявил, что москвичам стоит ждать бабье лето в октябре. Подробнее — в материале.
«Кинопоиск» представил первый трейлер детективного сериала «Прометей», посвящённого загадке пропавшего пассажирского самолёта. Об этом сообщает…
Солист группы «Иванушки International» Кирилл Андреев на открытии караоке «Русское Радио» в клубе BIRDS by…
По словам турэксперта Дмитрия Арутюнова, осень — отличное время для отдыха на Черном и Средиземном…
Туристка из Саратова Галина Яценко поделилась своими впечатлениями от отпуска в Крыму в бархатный сезон.…
Нутрициолог Лариса Никитина в беседе с Life рассказала, что некоторые овощи и фрукты помогут защитить…
В интервью РИА Новости вице-президент Ассоциации туроператоров России Тарас Кобищанов отметил, что одним из основных…