Charite: чай с молоком негативно влияет на работу почек

Немецкие ученые развенчали миф о пользе чая с молоком. Об этом пишет журнал Charite.

Так, в исследовании принимали участие добровольцы, которым предлагалось регулярно пить напиток с разными видами молока. В ходе эксперимента было выяснено, что он замедляет работу пищеварительной системы и негативно отражается на работе почек. Более того, чай с молоком оказывает негативный эффект и на артериальное давление.

По словам ученых, любители данного напитка имеют шансы столкнуться с последствиями в виде регулярных головных болей, замедления метаболических процессов, образования камней в почках, чувством слабости и усталости. Еще один неприятный минус – повышение калорийности, а это может привести к набору лишнего веса.

Несмотря на все результаты, исследование нельзя назвать достоверным и точным, и нужны дополнительные эксперименты с вводными переменными.

Максимальная польза для здоровья сосредоточена в белом чае, хотя он производится из того же растения, что и черный и зеленый. Но дело в способе обработки листьев, именно это наделяет напиток разным вкусом, запахом и свойствами.

Для производства белого чая используются только молодые почки, покрытые белым пушком. Их собирают вручную, поэтому белый чай может стоить до $2 тыс. за кг. Почки подвергаются минимальной обработке (5–7% окисления), и в них сохраняется больше всего полезных веществ. Этот чай отличается минимальным содержанием кофеина, он укрепляет иммунитет, очищает организм и насыщает его полезными веществами, убивает бактерии и снимает усталость.

Ранее врач Соломатина рассказала, что кофе с ванилью и корицей дает чувство насыщения. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».