Диетолог Пристанский назвал горох источником растительного белка

Фото: ru.freepik.com/freepik

Врач-диетолог Роман Пристанский в эфире «Радио 1» рассказал о пользе гороха. По словам доктора, растение является источником растительного белка и содержит много необходимых для здоровья витаминов.

Помимо большого содержания белка в молодом горохе содержится много клетчатки. За это молодые бобы очень любят в странах Азии и часто добавляют его в различные блюда.

«Молодые, пророщенные семена гороха более богаты макронутриентами. Его очень часто добавляют в азиатскую кухню. Там есть клетчатка, которая поможет подольше продлить в организме насыщенность и свежесть», — рассказал специалист.

Несмотря на пользу, горох не стоит есть людям, которые имеют проблемы с желудком. Также бобовые могут вызвать повышенное газообразование в кишечнике и негативно сказаться на работе кишечника.

Однако это правило не распространяется на нутовый или гороховый хлеб, отметил врач.

Ранее «Первый женский» сообщал, что звезда юмористического шоу «Уральские пельмени» Юлия Михалкова подверглась критике из-за прозрачного наряда на прощании с Масляковым. Подробнее — в материале.

Оксана Маслова

Журналистика мне стала нравиться еще со школьной скамьи: я любила оформлять стенгазеты о жизни школы и класса, писала заметки в местные СМИ. В студенческие годы состояла в кружке журналистики, хоть и обучалась совершенно другой профессии. После окончания ВУЗа работала в пресс-службе организации, сотрудничала с муниципальными и региональными СМИ. Люблю всегда быть в курсе текущих событий и делиться интересными новостями с другими.