Врач Гиренко: готовая еда содержит большое количество соли

Готовые продукты могут содержать значительное количество соли, сообщила врач-гастроэнтеролог Екатерина Гиренко в интервью «Газете.Ru». Она посоветовала внимательно изучать состав таких блюд и по возможности готовить еду самостоятельно.

По словам врача, полностью отказываться от готовой пищи не обязательно, но стоит уменьшить ее потребление в рационе. При посещении ресторана важно обращать внимание на состав блюд, а также отдавать предпочтение овощам, так как фрукты и овощи должны быть частью каждого приема пищи.

Пища, приготовленная из свежих ингредиентов, содержит меньше соли и больше полезных веществ. Например, лучше выбирать кашу, требующую длительной варки, вместо той, которую достаточно залить кипятком. Также рекомендуется заменять готовые соусы на домашние варианты.

Ранее стало известно, что избыток марганца в организме может вызвать паркинсонизм. Подробности об этом можно прочитать в материале «Первого женского».