Врач Сухорукова: ежедневное употребление сосисок грозит раком кишечника

Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова рассказала РИА Новости об опасности ежедневного употребления сосисок и продуктов из переработанного мяса. По словам доктора, такой рацион значительно повышает риски развития колоректального рака, деменции и ишемической болезни сердца.

Гастроэнтеролог напомнила, что в 2015 году Всемирной организацией здравоохранения переработанное мясо было признано канцерогеном первой группы. Учёные обратили внимание, что при ежедневном употреблении 50 граммов обработанного мяса риск развития колоректального рака увеличивается на 18 процентов, рака молочной железы — на 6%, рака легких — на 12%.

В сосисках и других продуктах из переработанного мяса содержится большая концентрация соли и насыщенных жиров. Они негативно сказываются на работе сердца и кишечника.

Людмила Сухорукова добавила, что вместо сосисок лучше включить в рацион натуральное мясо или иные источники белка, например сыр, бобовые.

Ранее «Первый женский» сообщал, что врач Пичугина призвала есть для здоровья сердца овощи и нежирное мясо. Подробнее — в материале.