Диетолог Соломатина: в России вырос спрос на альтернативное молоко

Фото: freepik.com

Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Pravda.ru рассказала о росте популярности растительного молока среди россиян. Причиной этому специалист назвала изменение пищевых привычек и смещение фокуса на правильное питание.

Диетолог обратила внимание, что у некоторых людей из-за резкой смены пищевых пристрастий развивается лактозная непереносимость. Это приводит к аллергии на коровье молоко и его белкам.

В этом случае врач посоветовала присмотреться к растительным продуктам. При этом, если на кисломолочные продукты аллергия не возникает, доктор посоветовала продолжать пить кефир, ряженку и есть йогурты и сметану. Они благоприятно влияют на микробиом кишечника, улучшая его работу и общее самочувствие человека.

Учёные и Университета Торонто заявили, что использование соевого молока вместо коровьего способно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и значительно снижает уровень холестерина в крови.

Ранее «Первый женский» сообщал, что сомнолог Роман Бузунов посоветовал при бессоннице создать информационный детокс. Подробнее — в материале.

Оксана Маслова

Журналистика мне стала нравиться еще со школьной скамьи: я любила оформлять стенгазеты о жизни школы и класса, писала заметки в местные СМИ. В студенческие годы состояла в кружке журналистики, хоть и обучалась совершенно другой профессии. После окончания ВУЗа работала в пресс-службе организации, сотрудничала с муниципальными и региональными СМИ. Люблю всегда быть в курсе текущих событий и делиться интересными новостями с другими.