Россияне рискуют остаться без мандаринов сорта «Клементин» на Новый год

Из Марокко в Россию почти прекратилась поставка мандаринов сорта «Клементин». В связи с приближением Нового года, россияне могут остаться без одного из главных атрибутов праздника, пишет «Парламентская газета» со ссылкой на представителя ягодного союза Ирину Козий.

Эксперт подчеркнула, что традиционно цены на мандарины сезонно понижались, но сейчас картина будет совершенно иная.

«Фрукты дорожают, и покупатели начинают от них отказываться. То же происходило в прошлом сезоне с бананами и яблоками, когда из-за повышения цен их потребление в стране сократилось, причем довольно серьезно», — напомнила она.

Клементин — это искусственно выведенный вид цитрусовых, объединяющий в себе мандарин и апельсин «королек». Относительно его появления существует две точки зрения. Одни утверждают, что клементин назван в честь француза Клемана Родье, который и открыл этот вид в 1902 году. Другие придерживаются мнения, что фрукт появился в азиатских странах, а затем распространился по миру благодаря торговцам.

Хоть разница во внешнем виде между клементином и мандарином незаметна невооруженным глазом, она есть. У мандаринов кожура тонкая, желтого цвета, а под ней — рыхлое белое вещество. Именно благодаря ему мандарины так легко чистить. В прослойке можно увидеть железы, имеющие шаровидную форму. В них сосредоточено эфирное масло, которое и придает плодам такой аромат. Форма мандаринов круглая, сверху приплюснутая. У цитрусовых желто-оранжевая мякоть, а количество долек варьируется от 10 до 12.

Клементины же имеют более круглую форму, как апельсины. Их кожура желто-оранжевого цвета приближается к красноватому оттенку и их плохо чистить. Они слаще, чем мандарины, но запах у них не такой выраженный.

Ранее врач Ильяшенко назвала гречневую крупу самой полезной. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».