Врач Кованова предупредила, что строгие диеты могут привести к дефициту железа

Врач-диетолог София Кованова в беседе с «Пятым каналом» рассказала о вреде строгих диет. По словам специалиста, ограничение питания и составление рациона из одних и тех же продуктов могут спровоцировать дефицит железа и упадок сил.

Строгие диеты не позволят организму получать из пищи все необходимые витамины и минералы. По этой причине будет плохо усваиваться железо.

«Лучшая совместимость при усвоении железа будет отмечаться, если вы будете употреблять вместе с ним витамины группы B (конкретно B3), витамины C, а также медь. Что касается конкурирующих микроэлементов, то сюда можно отнести цинк, магний, хром, которые мешают усвоению железа», — сообщила Кованова.

Доктор подчеркнула, что кроме быстрого снижения веса строгие диеты не дают ничего организму. Наоборот, длительное пребывание на ограниченном рационе снижает защитные функции иммунитета и оказывает негативное влияние на работу организма.

Ранее «Первый женский» сообщал, что Аркадий Укупник признался, что ему трудно совмещать личную жизнь и творчество. Подробнее — в материале.