Здоровье

Диетолог Тутельян предупредил об опасных токсинах в томатном соке

Врач-диетолог Виктор Тутельян предупредил об опасности альтернариатоксинов, содержащихся в томатном соке и ряде других продуктов. Его слова приводит интернет-издание «Лента.ру».

По словам специалиста, эти токсины, вырабатываемые плесневыми грибами рода Alternaria, в больших концентрациях могут вызывать рвоту, диарею, а в некоторых случаях даже кровоизлияние во внутренние органы. Исследование, проведенное под руководством Тутельяна, показало, что повышению концентрации альтернариатоксинов в организме способствует ежедневное употребление томатного сока.

Помимо томатного сока и томатного пюре, альтернариатоксины были обнаружены в зерновых культурах (ячмень, овес, пшеница), яблоках, семенах подсолнечника и кунжута. Также токсины присутствуют в некоторых специях — перце чили, паприке и имбире.

Тутельян при этом подчеркнул, что в малых дозах альтернариатоксины не представляют серьезной угрозы для организма.

Ранее стало известно, что в британских больницах врачи начали использовать «калькулятор смерти». Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».

Софья Чулкова

Живу в Москве, учусь на факультете журналистики Московского педагогического государственного университета. В свободное от работы и учебы время играю в видеоигры и изучаю 3D-моделирование.

Последние статьи

Визажист Гридасова: Золотые, серебряные, бронзовые тени сделают образ роскошным

Макияж — важная часть образа на любое мероприятие. Он подчеркивает наши глаза, губы, скулы. Делает…

2 часа назад

Александр Рогов сравнил Алсу с «обслуживающим персоналом» из-за наряда на премии

Стилист Александр Рогов в эфире шоу «Обзор луков звёзд» раскритиковал наряд певицы Алсу, в котором…

2 часа назад

Опозорившийся на шоу Natan назвал себя «примером для мужчин»

Певец Natan (настоящее имя Алишер Мирзохонов) в эфире шоу «Царица» на телеканале «Пятница!» заявил, что…

2 часа назад

Дмитрий Нагиев заявил, что часто ссорился с тещей

Актер и телеведущий Дмитрий Нагиев исполнитель главную роль в картине «Зять», вышедшей в прокат 21…

2 часа назад

Как стильно носить натуральный или искусственный мех в сезоне 2024-2025

Мех всегда придает образу солидность, богатство, роскошь. А еще меховые изделия — это всегда тепло.…

2 часа назад

Отар Кушанашвили признался, что терпеливо переносит сеансы химиотерапии

Телеведущий и журналист Отар Кушанашвили рассказал подписчикам своего Telegram-канала «КАКОВО?! | Отар Кушанашвили | Вся…

2 часа назад