Как научиться питаться правильно, но не тратиться на дорогие полезные продукты

Правильное питание — это основа здоровья и красоты тела. Однако некоторые девушки не решаются переходить на здоровую пищу, считая, что это слишком сильно ударит по семейному бюджету. Конечно, слабосоленая форель, авокадо, киноа — все это стоит довольно дорого. И если покупать такие продукты ежедневно, то средней зарплаты не хватит. На самом деле нет никакой необходимости переходить на дорогостоящие продукты. Среди более дешевых товаров есть продукты еще полезнее, поэтому тратиться при этом необязательно. «Первый женский» выяснил, как научиться питаться правильно, но не тратиться на дорогие полезные продукты.

В чем суть здорового питания

В основу здорового питания входят фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельные злаки. Как видите, среди самых полезных продуктов нет мраморной говядины или семги. А это значит, что здоровое питание доступно каждому человеку. Эксперты рекомендуют употреблять от 400 г любых овощей и фруктов в день — они и должны составлять основу рациона, а уже все остальные продукты лишь дополняют его.

Чтобы сделать питание правильным, нет необходимости покупать какие-то особенные экзотические фрукты, БАДы или использовать какие-то ортодоксальные подходы вроде сыроедения. Самая правильная «тарелка» — та, в которой много продуктов, и все они разного цвета. С фруктами и овощами создать такую тарелку не представляет совершенно никакого труда.

Таким образом, в основе правильного питания нет каких-то особенных или дорогих недоступных продуктов. Если вы хотите сделать свой рацион здоровым, то покупайте самые простые овощи и фрукты разного цвета, стройте все блюдо вокруг них, а не вокруг мяса, как это обычно делают хозяйки.

Полезные и недорогие продукты

Теперь разберемся, какие недорогие продукты можно использовать в правильном питании. Как правило, обычно в российских домах главным блюдом считается мясо. В нем много белка, поэтому этот продукт действительно является полезным. Но не таким полезным, как овощи и фрукты. Для поддержания здоровья достаточно употреблять мясо три раза в неделю. Это значит, что нет необходимости тратить на него деньги ежедневно. Причем источником белка может быть не только мясо, но и другие, менее жирные и менее разрекламированные, но не менее полезные продукты.

Рыбные консервы

Рыба — это источник белка, витаминов, минералов, жирных кислот омега-3. Однако в современном магазине рыба стоит дороже мяса. Между тем эксперты уверяют, что отличной дешевой альтернативой рыбе являются рыбные консервы. В них еще больше омега-3, чем в целой тушке, и еще больше кальция из-за мягких косточек, которые можно есть.

Бобы

Бобовая продукция не так популярна в России, и очень зря. Так, специалисты Роспотребнадзора рекомендуют употреблять не менее одной порции бобовых в день. Стоят такие продукты очень дешево, их надолго хватает и они содержат столько же белка, сколько и мясо. Причем помимо белка в бобовых есть клетчатка, витамины, минералы. Покупка фасоли, сои, нута, чечевицы или гороха значительно выгоднее покупки мяса.

Субпродукты

Некоторые люди обходят субпродукты стороной, считая такое мясо неполноценным. Но в большинстве случаев субпродукты оказываются более полезными обычного мяса. Сердце, легкие, печень — в них много витаминов, белка, железа, которые положительным образом сказываются на фигуре и здоровье и покупка которых будет очень выгодной по сравнению с покупкой мяса.

Овощи и фрукты

И, конечно, в список полезных, но дешевых продуктов не могли не попасть овощи и фрукты. Как уже упоминалось, именно они и должны лежать в основе здорового рациона. При этом совершенно необязательно покупать ананасы, фейхоа, авокадо. Обычные яблоки гораздо полезнее для российского жителя, чем все эти экзотические фрукты. Также есть некоторые лайфхаки, которые позволят сэкономить на покупке овощей и фруктов:

• попробуйте выращивать овощи у себя на огороде или даже на подоконнике. Самостоятельно выращенные помидоры и перцы вкуснее, полезнее и намного дешевле;
• если вы планируете овощное рагу, а в вашем супермаркете на прилавке остались только крупные импортные дорогие помидоры, то их можно заменить томатной пастой;
• не бойтесь брать фрукты и овощи по акции. Это не тот случай, когда акционный товар был переморожен или у него выходит срок годности. Поэтому брать фрукты и овощи по акции абсолютно нормально и очень выгодно;
• если хотите сэкономить, то откажитесь от замороженных овощных смесей. Они очень полезны, но их покупка нецелесообразна, если денег не так много. Вместо этого приобретите овощи по акции, измельчите их и заморозьте, составляя собственные смеси из любимых продуктов. Такие овощные блюда будут выручать вас всю зиму, обогащая организм полезными витаминами и способствуя похудению;
• не покупайте мытые овощи. За их мытье вы переплатите в два раза больше. А между тем сполоснуть их можно дома за пару минут. Обычно мытыми могут предлагаться морковь и свекла;
• если видите перцы, стручковую фасоль, морковь, тыкву или ягоды по супер-акции, то купите их, даже если не планировали сегодня готовить. Овощи можно заморозить, не боясь утраты их полезных свойств, а другой такой акции в следующий раз может и не быть.

Рекомендации

Еще несколько советов помогут вам экономить на полезных продуктах для здорового питания:

• покупайте еду только на 1-2 раза. Если вы приготовите больше, то, вероятнее всего, часть блюда останется, и его придется выбросить. Получится, что деньги вы потратили впустую;
• откажитесь от ежедневной покупки сладостей. Во-первых, им совершенно не место в здоровом питании, а во-вторых на них уходит слишком много денег. Вместо этого попробуйте приучить себя к сухофруктам;
• выбирайте недорогие «некрасивые» сухофрукты. Как уже сказано, сухофрукты — прекрасная альтернатива вредным конфетам. Но иногда они стоят довольно дорого. Эксперты предлагают не смотреть в сторону красивых, чистых, ярких, блестящих экземпляров, а обратить внимание на сморщенные и неаппетитные сухофрукты. Считается, что именно такие неказистые сухофрукты — самые полезные, поскольку почти не подвергались дополнительной обработке. А стоят они в два раза дешевле своих красочных аппетитных собратьев;
• не ходите в супермаркет голодной. Перекусите перед выходом, чтобы ароматы приготовленных в магазине блюд не будоражили аппетит и не вынуждали вас покупать больше продуктов, чем вы планировали;
• не заказывайте еду на дом. Вместо доставки сходите в магазин самостоятельно. Во-первых, так вы сэкономите, поскольку обычно доставка платная, а во-вторых, лишнее движение лишь положительным образом скажется на здоровье тела и красоте фигуры.