Рецепты интересных закусок на новогодний стол
Новый год — это время волшебства, подарков и, конечно же, вкусной еды! Если вы хотите порадовать своих гостей интересными закусками, но не хотите тратить много времени на готовку, у нас есть для вас несколько простых и оригинальных рецептов, которыми поделилась Екатерина Емельянова. Эти закуски не только вкусные, но и красиво смотрятся на столе!
Мини-пиццы на хлебе
Ингредиенты:
- черный или белый хлеб (ломтики);
- томатный соус;
- тертый сыр;
- колбаса или ветчина;
- оливки (по желанию);
- специи (орегано, базилик).
Приготовление:
- На каждый ломтик хлеба намажьте томатный соус.
- Положите сверху нарезанную колбасу или ветчину.
- Посыпьте тертым сыром и добавьте оливки.
- Запекайте в духовке при 180 °C 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Рулетики из лаваша
Ингредиенты:
- лаваш;
- творожный сыр;
- укроп или шпинат;
- копченая курица или ветчина;
- перец болгарский (по желанию).
Приготовление:
- Разложите лаваш на столе и намажьте творожным сыром.
- Вырежьте укроп или шпинат и положите на сыр.
- Добавьте нарезанную курицу и перец.
- Сверните лаваш в рулет и нарежьте на кусочки.
Закуска из огурцов с начинкой
Ингредиенты:
- огурцы (свежие);
- творог;
- чеснок;
- укроп;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Огурцы нарежьте вдоль на половинки и аккуратно удалите семена.
- В миске смешайте творог, выдавленный чеснок, укроп, соль и перец.
- Начините огурцы полученной массой и выложите на тарелку.
Салат «Мимоза» в тарталетках
Ингредиенты:
- тарталетки;
- консервированный тунец;
- яйца (отварные);
- лук репчатый;
- майонез;
- соль и перец.
Приготовление:
- В миске смешайте тунец, мелко нарезанный лук и яйца (одну часть оставьте для украшения).
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
- Наполните тарталетки полученной смесью и украсьте тертыми яйцами сверху.
Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
- шампиньоны (крупные);
- фарш (куриный или свиной);
- лук;
- чеснок;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- У шампиньонов аккуратно удалите ножки.
- На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте фарш и тушите до готовности.
- Начините шляпки грибов фаршем и запекайте в духовке при 180 °C около 20 минут.
Эти закуски легко приготовить, а их разнообразие позволит каждому гостю найти что-то по вкусу. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами — добавляйте свои любимые продукты и создавайте уникальные сочетания. Пусть ваш новогодний стол будет не только красивым, но и вкусным. С наступающим Новым годом!