Масленица в самом разгаре, а это значит, что наступило время веселья и блинов! Если вы следите за фигурой, не отказывайте себе в удовольствии насладиться блинами — фудблогер Олеся Воронова подготовила для вас несколько диетических рецептов блинов, которые позволят насладиться праздником, не опасаясь за фигуру.
Овсяные блины с бананом и медом
Ингредиенты:
— 1 стакан овсяных хлопьев;
— 1 спелый банан;
— 1 яйцо;
— 1/2 стакана нежирного молока;
— 1 ч. ложка меда;
— щепотка соли;
— разрыхлитель (по желанию).
Приготовление:
- Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
- В отдельной миске разомните банан и добавьте яйцо, молоко и мед. Хорошо перемешайте.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с антипригарными покрытием и выпекайте блины до золотистой корочки с обеих сторон.
Все готово, подавайте со свежими ягодами и йогуртом!
Блины из цельнозерновой муки с творогом
Ингредиенты:
— 1 стакан цельнозерновой муки;
— 1/2 стакана нежирного творога;
— 1 яйцо;
— 1 стакан воды;
— соль и перец по вкусу;
— зелень (укроп, петрушка) для подачи.
Приготовление:
- В миске смешайте муку, творог, яйцо и воду. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Жарьте блины на антипригарной сковороде до появления золотистой корочки.
- Подавайте с зеленью и нежирным йогуртом, приятного аппетита!\
Кокосовые блины с ягодами
Ингредиенты:
— 1/2 стакана кокосовой муки;
— 1 стакан яичного белка (или 3 яйца);
— 1/4 стакана нежирного молока (или кокосового);
— щепотка соли;
— ягоды для подачи (клубника, голубика, малина).
Приготовление:
- В чаше смешайте кокосовую муку, яичные белки и молоко. Добавьте соль.
- Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Выпекайте блины на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
- Подавайте с ягодами и каплей меда.
На Масленицу можно порадовать себя и близких не только вкусными, но и полезными блюдами! Выбирайте свои любимые рецепты и экспериментируйте с начинками.